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張天福有機白茶問答
白茶，冠以白之名的茶，為什么葉子的顏色是綠色和五彩色的呢？
作者： 發表于--2018-11-19
當葉綠素含量多的時候，白茶就是綠色的。
當葉綠素迅速減少的時候，白茶就是黃色或者磚紅色的。
當葉綠素在歲月里緩慢減少的時候，白茶的顏色就慢慢變淺，慢慢變得黯淡。
春茶季，氣溫低沉，春深似海，適合葉綠素的大量存在，春白茶就是綠白二色的。
秋茶季，氣溫明媚，層林盡染，不適合葉綠素的大量存在，秋白茶就是五彩色的。
白茶受節氣和氣候的影響如此之深，從這看，白茶果真是最順應自然，最貼近自然的一種茶類。
它讓人與自然最天然的融合，是時光賦予我們的遺傳密碼。
