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張?zhí)旄Ｅc“茶園梯層條墾法”
作者： 發(fā)表于--2021-08-10
張?zhí)旄＠舷壬L期從事茶葉教育、生產和科研工作，特別在培養(yǎng)茶葉專業(yè)人才、創(chuàng)制制茶機械，提高烏龍茶品質等方面都取得了很大成績，對福建省茶葉的恢復和發(fā)展作出重要貢獻。不僅如此，晚年更致力于有機茶的推廣建設，呼吁茶界：必須從源頭高標準地做好茶產業(yè)，讓百姓喝上放心茶。
有機茶，一直是張老最大的夢想。早在1961年，張?zhí)旄Ｏ壬诟＝ㄩ}西考察調研時就注意到，雖墾辟了不少新茶園，且長勢也不錯，但茶園并不規(guī)范。他意識到：管理如此粗放，會導致水土、養(yǎng)分流失嚴重，若遇暴雨還會沖毀山下良田。
張?zhí)旄Ｗ弑閺V大茶區(qū)，處處宣傳先進經驗。也意識到茶葉生產要走上良性發(fā)展道路。必須抓好茶園基礎建設工程，茶葉要穩(wěn)產、高產，關鍵是新茶園所產的茶葉必須符合質量標準。一是做好水土保持；二是深挖種植溝；三是利用表土回溝、施基肥。
在他看來，茶業(yè)要健康可持續(xù)發(fā)展，茶園建設是基礎和關鍵。針對福建茶產區(qū)的情況與特點，他提出了“梯層茶園表土回溝條墾法”，這便是后來有機茶示范基地的理論基礎。
此后，張?zhí)旄Ｗ弑楦６Α⒏０病⑽湟纳降雀＝◤V大茶區(qū)，推廣宣傳“梯層茶園表土回填條墾法”這項新技術，對于山地茶園指出了一條非常有價值的低產變豐產的有效途徑，確保茶園水土不流失，不僅降低了生產成本，還保障了茶園高產、穩(wěn)產、優(yōu)產，也促成閩西地區(qū)茶業(yè)生產出現(xiàn)質的飛躍。1965年，張?zhí)旄⑦@一觀點旗幟鮮明地發(fā)表在1965年第2期的《茶葉科學》雜志上，在國內引起廣泛反響。
