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【茶知識】張天福有機白茶——白牡丹如何沖泡？
作者： 發表于--2018-12-04
★采用杯泡法★
比較適合人少飲用的情況，適宜各種材質的杯具，但選用玻璃杯為最適宜。
取大概3克的白牡丹，然后倒入90度的開水先把白牡丹茶浸濕潤，聞香，再用沸騰的開水直接沖泡。
★蓋碗泡法★
主要的沖泡步驟與杯泡法大同小異，只不過是采的量與杯泡法不一樣，采用蓋碗泡法取5克的白牡丹茶倒放蓋碗中，同樣倒入90度以上的開水泡濕浸潤白牡丹茶，快速出湯，不易悶泡。
★壺泡法★
因為采用的是壺具進行沖泡，所以要采的白牡丹茶去到7克到10克，先用90度的開水把白牡丹茶濕潤，然后倒入90度以上的開水進行沖泡，快速出湯，此時已可以聞到白牡丹茶香四揚了。
★大壺泡法★
用大壺泡法同樣取7到10克的白牡丹茶，直接倒入90度到100度的開水進行沖泡即可，喝完直接加開水，就可以從早喝到晚了，味道十分甘甜純香。
