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張?zhí)旄Ｓ袡C(jī)白茶問答
有機(jī)白茶的成份含量？
作者：張?zhí)旄Ｓ袡C(jī)白茶 發(fā)表于--2016-03-21
有機(jī)白茶是所有茶類中保健功效最佳的一種。這與有機(jī)白茶的制作工藝和采摘時(shí)間有很大的關(guān)系。有機(jī)白茶不炒不揉、自然萎凋的工藝在很大程度上保存了茶葉的天然成分。有機(jī)白茶主要成分有茶多酚（主要是兒茶素）極其抗氧化物（黃酮）、咖啡堿、氨基酸（主要是茶氨酸）等。
有機(jī)白茶除了含有其他茶葉固有的營(yíng)養(yǎng)成分外，有機(jī)白茶含有人體所必需的活性酶。
有機(jī)白茶中黃酮含量是所有茶類最高的，黃酮是天然的抗氧化劑，具有極強(qiáng)的抗氧化效果，能有效中和紫外線和環(huán)境污染所成的活性自由基。
有機(jī)白茶中茶多酚的含量高于其它茶類，茶多酚是天然的抗氧化劑。
